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| Gralon |
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Amuse bouche
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Huîtres de Bouzigues
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Assiette Terre et mer
(foie gras et ses toast, saumon fumé , magret fumé et
mini St.jacques façon Noir -Moutier, sur son lit de salade)
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Suprême de pintade farci aux morilles et au jus de truffes,
Sauce au miel et ses 3 légumes
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Trou Normand du Schuss au génépi
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Fromages des Alpes
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Délices de mignardises sucrées
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Amuse bouche
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Huîtres de Bouzigues
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Assiette Terre et mer
(foie gras et ses toast, saumon fumé , magret fumé et
mini St.jacques façon Noir -Moutier, sur son lit de salade)
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Suprême de pintade farci aux morilles et au jus de truffes,
Sauce au miel et ses 3 légumes
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Trou Normand du Schuss au génépi
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Fromages des Alpes
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Délices de mignardises sucrées
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REPAS ST SYLVESTRE *** Amuse bouche *** Huîtres de Bouzigues *** Assiette Terre et mer (foie gras et ses toast, saumon fumé , magret fumé et mini St.jacques façon Noir -Moutier, sur son lit de salade) *** Suprême de pintade farci aux morilles et au jus de truffes, Sauce au miel et ses 3 légumes *** Trou Normand du Schuss au génépi *** Fromages des Alpes *** Délices de mignardises sucrées |
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soirée repas privée Cotillons /soirée dansante
50€/pers. boissons non comprises menu unique reservation avant le 28/12/10 avec 50% d'arrhes de reservation |
après minuit soirée ouverte a tous avec droit d'entrée |
